電冰箱的工作原理來說，任何形式的制冷系統(tǒng)都有可能產(chǎn)生結(jié)霜現(xiàn)象。?其主要因素在于冰箱內(nèi)空氣的濕度和食物的含水量。當(dāng)箱內(nèi)霜層很薄時(shí)，對(duì)蒸發(fā)器的傳熱影響不十分明顯，但霜層逐漸增厚并使整個(gè)蒸發(fā)器被霜包住后，就會(huì)嚴(yán)重影響蒸發(fā)器的傳熱能力，使箱內(nèi)溫度降不下來。?據(jù)測(cè)定，蒸發(fā)器表面結(jié)霜厚度大于10毫米時(shí)，傳熱效率下降約30％，制冷效率就大大降低。?在這種情況下，需要進(jìn)行除霜。?冰箱除霜的方法冰箱中有半自動(dòng)化霜機(jī)構(gòu)的，可打開箱門；按一下化霜按鈕，再關(guān)上箱門，讓其自動(dòng)除霜。?冰箱中無化霜機(jī)構(gòu)的，就需要切斷電源，待蒸發(fā)器上的霜層全部融化后再接通電源制冷。?千萬注意不能用木棒或金屬器件敲擊霜層，以防止意外地?fù)舡h(huán)蒸發(fā)器而帶來不必要的麻煩