日創酸奶機是目前我國十大知名面包機品牌之一，質量有保證，實用可靠，操作簡單，是一款性價比還不錯的產品。

　　北京日創一直遵循“科學、人性、效率、創新”的企業理念，秉承完美品質與高科技結合的創業奇跡，不斷努力嘗試探索專業領域內的創新突破，以敢為天下先的超凡膽識,攜手全體同仁創造出屬于自己的財富。放眼未來，日創將繼續致力于創造高品質產品和服務，努力成為客戶信賴、社會尊重、最有價值并具有國際影響力的小家電企業!

　　1.把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒。

　　2.在容器里倒入少量的純牛奶，再把菌粉入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻。

　　3.把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻。

　　4.把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內。

　　5.冬天制作的時候，可以在本體內加入溫水。

　　6.把酸奶機的上蓋蓋好。

　　7.插好插頭，酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書)。

　　8.用純酸奶作發酵源時，發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)。

　　9.發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀，溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感極佳。

　　10.酸奶在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用。

　　11.沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。

　　1、品牌

　　市面上的產品同質化非常嚴重，此時品牌的作用就顯得尤為關鍵了。選擇一個好的品牌等于選擇了良好的售后服務。選擇品牌最主要是要從售后服務網點出發。

　　2、加熱

　　市場上的酸奶機雖然種類繁多，但可以分為兩大類：一是全自動型，通電直接加熱，沒有控制電路，采用合適功率的加熱組件來控制溫度;二是電子控制型，在機器中加入各種控制電路，比如溫度和時間控制，來控制加熱電路的通斷。高質量酸奶機的加熱方式是非常講究的，不但可以通過立體加熱的方法使奶制品受熱更加平均、加強酸奶的口感，還能通過電腦的自動調溫來保證自制酸奶的成功率。所以建議大家在選購酸奶機時重點咨詢一下酸奶機的加熱及控制方式。

　　3、功能

　　市場上在售的酸奶機通常具有一定的功能擴展：不但可以制作益生菌、普通兩種酸奶，還可以制作果奶、果酒甚至納豆，建議大家選購功能相對豐富一些的產品，尤其是益生菌酸奶和制作納豆功能非常實用。

　　4、外觀

　　由于酸奶機的制作工藝相對簡單，所以一些小廠的低成本產品充斥在市場中。這些低成本產品往往存在做工粗糙、接縫不勻、材質質量低等缺點，消費者在選購時一定要注意仔細分辨。

　　酸奶機使用后，必須拔掉插頭，然后待完全冷卻后再開始清洗。

　　用完后應及時清洗，以免產品出現異味。

　　不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬質刷、不銹鋼絲球等來擦拭。

　　酸奶機的外殼切勿水浸或用水淋洗，可用柔軟濕布(擰干水)抹擦。

　　酸奶機長時間不使用時應清潔擦凈，裝入包裝箱中，放于通風和干燥的地方，以免受潮，影響使用。