飛利浦面包機烤出的面包比一般面包機烤出的好,表皮軟,組織好。飛利浦是世界上最大的電子公司之一,在歐洲名列榜首。面包機是飛利浦電子公司主營產(chǎn)品之一,在質(zhì)量、安全、性能上都得到消費者的肯定。
其中飛利浦HD2384 面包機卓越的不黏底涂層:壓模鑄造的鋁盤具有一層卓越的不黏底涂層,使清洗異常簡單。自動鎖定機制:此安全功能便于輕松的打開和關(guān)閉。烘烤指示燈:便利的功能,可顯示三明治機的加熱情況。
飛利浦面包機具有極佳的性價比,并全部符合環(huán)保標準,是具有節(jié)能、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的低耗能產(chǎn)品。飛利浦更以優(yōu)異的品質(zhì),專業(yè)、完善的服務(wù)保障帶給消費者無微不至的關(guān)懷。
三瓣丹麥面包
三瓣丹麥面包(750g)配料: 高筋面粉1/4杯(280g) 低筋面粉1/2杯(70g) 溫開水1杯(235g) 鹽3/4小勺(3g) 糖1/2大勺(20g) 脫脂奶粉1/4大勺(12.7g) 油1/2大勺(17.5g) 奶油2大勺(30g) 酵母3/4小勺(2.1g) 雞蛋1只
做法:
1.按菜單鍵選擇全麥檔,選擇重量750g,選擇燒色(根據(jù)喜好選擇),按開始鍵
2.開始自動攪拌、發(fā)酵、烘烤
3.攪拌完畢,基本發(fā)酵15-20分鐘后,打開上蓋,取出面團
4.搟成長40cm寬30cm的酥面帶,將面帶去除兩邊修整齊,再切成3條(上端不要切斷),將3條交叉編成麻花辮
5.辮子兩頭對折到底部,長度與烤模基本相同
6.紋路向上放入模中,蓋上蓋子繼續(xù)發(fā)酵
7.發(fā)酵完畢,打開上蓋,表面均勻刷上蛋汁
8.最后,蓋上面包蓋,靜心等待烘烤結(jié)束。
帶蓋全麥土司
帶蓋全麥土司(750g)配料: 高筋面粉1/2杯(231g) 全麥面粉1杯(154g) 溫開水1杯(235g) 鹽3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脫脂奶粉1/4大勺(12.7g)奶油2大勺(30g)酵母3/4小勺(2.1g)
做法:
1.按菜單鍵選擇全麥檔,隨后選擇重量750g,接著選擇燒色(根據(jù)不同喜好選擇)
2按下開始鍵,開始自動攪拌、發(fā)酵、烘烤
3.約3個半小時,面包機“嘀嘀嘀”提示烘結(jié)束
4.最后切片,香噴噴的帶蓋全麥土司做好了。