電燉鍋好處：電燉鍋采用慢火燒法煮粥、燉湯等，可以使食材和調(diào)料的味道融入的更好，營養(yǎng)也不容易流失。用電燉鍋燉的粥、湯等香味特別濃。喜歡煲湯的朋友一定能夠會很喜歡它的。

　　電燉鍋不足 ：有利必有弊，電燉鍋的功率小，所以燉東西的時(shí)間很長。一般要兩個(gè)小時(shí)甚至更長。沒有耐心的朋友可能會有一些小煩惱。

　　電燉盅使用方法比較簡單：

　　1、加水，在本體內(nèi)加入適當(dāng)?shù)那逅蛘唛_水。

　　2、將食物和配料加入陶瓷膽內(nèi)，加入適當(dāng)?shù)乃?

　　3、接上電源，改好上蓋，選擇你想要的功能即可。

　　電燉盅使用細(xì)節(jié)：

　　1、電燉鍋一般受熱比較慢，如果你不急著吃，那么可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋，然后開小火或者自動火，這樣一般要把肉燉爛需要6個(gè)小時(shí)左右，銀耳湯燉爛需要8個(gè)小時(shí)左右。當(dāng)然也看量的多少的。

　　2、如果你急著吃，那么就先把電燉鍋空鍋加熱，另外一邊用普通的鍋把水跟食材一起燒沸，然后倒入電燉鍋，開高火，這樣一般2，3個(gè)小時(shí)就可以吃上。

　　3、用電燉鍋來隔水燉東西也是不錯的，方法是先把熱水倒進(jìn)電燉鍋，然后在陶瓷罐里放入要燉的東西，把陶瓷罐放入電燉鍋。如果你不急著吃，那么就開小火，急的話就開大火，大火會略微沸騰。

　　4、電燉鍋除了燉湯，還可以煮肉哦~方法是把肉皮朝下放好，然后放入生抽，老抽，料酒，白糖，少許水，開大火慢慢煮，等煮熟了再翻一下，然后加鹽調(diào)味就可以出鍋了。

　　5、除了以上的功能，用電燉鍋保溫東西也是不錯的，先用大火把燉鍋加熱，然后放入要保溫的東西，轉(zhuǎn)小火溫在哪里，一般幾個(gè)小時(shí)水分都不會流失的，而且東西還是暖暖的。

　　根據(jù)內(nèi)膽進(jìn)行選購：市面上的電燉盅大部分采用陶瓷、紫砂或不銹鋼材質(zhì)做內(nèi)膽的，其實(shí)這三種材質(zhì)都非常好，但由于真的宜興紫砂已近枯竭，市場上所謂的紫砂內(nèi)膽實(shí)際是由普通黃土添加一些化學(xué)原料制成的，添加氧化鋁就能形成千度冰火膽，不利于人體健康。所以在選購時(shí)小編更建議大家選購陶瓷或不銹鋼內(nèi)膽的電燉盅，因?yàn)槠滟|(zhì)地致密、表面光潔，導(dǎo)熱效果好，保溫性好，易清洗，不會有任何的氣味，讓食材營養(yǎng)更均勻和得到充分釋放，更有利于身體健康。

　　根據(jù)功能進(jìn)行選購：比較差的電燉盅只有單一的功能選擇，就只能用作燉湯，再無其他用途了，選擇性比較小，實(shí)用性也比較差，但現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)的電燉盅再不是只能用作燉湯了，優(yōu)質(zhì)的電燉盅在功能選擇方面更實(shí)用、更人性化，除了燉湯，還可以蒸菜、蒸蛋、煮粥、做甜品等等，還能選擇快燉、慢燉或蒸菜、保溫等功能，一個(gè)電燉盅多種用途，能滿足全家人的需求，實(shí)用性更強(qiáng)，所以大家選購時(shí)可以選擇一些多功能的電燉盅比較實(shí)用。

　　根據(jù)安全性選購：凡是家用電器，安全性都很重要，由其是電燉盅這類的小家電，劣質(zhì)的電燉盅常常會發(fā)生燒干水或湯溢出等情況，充滿安全隱患，但優(yōu)質(zhì)的電燉盅大部分比較智能化，能夠在時(shí)間上進(jìn)行預(yù)約和定時(shí)，還會自動防溢，水燒干了也會自動斷電，杜絕了安全隱患，確保了使用安全，所以大家在選購電燉盅時(shí)考慮到這方面的安全性，就可以更放心地使用電燉盅了。

　　1、天際TONZE

　　廣東天際電器股份有限公司，電燉鍋七大品牌，知名(著名)生活電器品牌，廣東省高新技術(shù)企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，廣東省名牌產(chǎn)品，廣東省知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)，專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)和銷售家用小電器、電子產(chǎn)品、醫(yī)療器械的現(xiàn)代化企業(yè)。

　　2、蘇泊爾SUPOR

　　浙江蘇泊爾股份有限公司，蘇泊爾SUPOR，電壓力鍋十大品牌，十大小家電品牌，國家保護(hù)商標(biāo)，中國廚房小家電領(lǐng)先品牌，中國最大的炊具研發(fā)制造商之一，中國壓力鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草者和最早執(zhí)行者，國內(nèi)炊具行業(yè)首家上市公司。

　　3、九陽Joyoung

　　九陽股份有限公司，豆?jié){機(jī)十大品牌，小家電十大品牌，國家保護(hù)商標(biāo)，豆?jié){機(jī)行業(yè)的開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者，中國最具影響力的小家電品牌，國家火炬計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)，專注于健康飲食電器的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。

　　4、美的Midea

　　廣東美的生活電器制造有限公司，電飯煲十大品牌，電磁爐十大品牌，美的日用家電集團(tuán)成員，廚房電熱電器、飲水凈水電器、按摩電器專業(yè)制造服務(wù)商，以日用消費(fèi)類家電為主導(dǎo)產(chǎn)品的綜合性制造企業(yè)。

　　5、依立

　　佛山市簡氏依立電器有限公司，紫砂鍋三大品牌，電燉鍋十大品牌，廣東省著名商標(biāo)，廣東省重點(diǎn)新產(chǎn)品，中國電陶瓷炊具行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，廣東省優(yōu)秀民營企業(yè)，國內(nèi)最大的自建紫砂內(nèi)膽生產(chǎn)基地之一，享有“紫砂專家”的美譽(yù)。

　　6、三源SANYUAN

　　廣東三源生活電器有限公司，三源SANYUAN，紫砂鍋-電燉鍋十大品牌，知名(著名)電熱水瓶品牌，國家保護(hù)商標(biāo)，廣東省著名商標(biāo)，佛山市優(yōu)秀民營企業(yè)，中國最具市場競爭力品牌之一，擁有二十多年專業(yè)生產(chǎn)家電的民營企業(yè)。

　　7、小熊

　　廣東小熊電器有限公司，煮蛋器十大品牌，七大酸奶機(jī)品牌，電蒸鍋十大品牌，小家電行業(yè)著名品牌，中國網(wǎng)上零售誠信品牌，廣東省民營科技企業(yè)，最具創(chuàng)新力網(wǎng)商之一，致力于精致創(chuàng)新小家電的專業(yè)制造銷售商。

　　8、益美YIMEI

　　潮州市益美電器實(shí)業(yè)有限公司，電燉鍋十大品牌，廣東省高新技術(shù)企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，廣東省家電協(xié)會會員，國內(nèi)紫砂鍋產(chǎn)銷量最大的企業(yè)之一，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、三位一體的全球化的“陶瓷電器”專業(yè)企業(yè)。

　　9、燦坤EUPA

　　廈門燦坤實(shí)業(yè)股份有限公司，燦坤EUPA，咖啡機(jī)十大品牌，知名(著名)生活電器品牌，始創(chuàng)于1978年臺灣，世界電熨斗制造單廠產(chǎn)量最大的企業(yè)之一，全球知名的產(chǎn)銷合一的大型跨國集團(tuán)，享譽(yù)全球的小家電專業(yè)制造商。

　　10、榮事達(dá)

　　合肥榮事達(dá)小家電有限公司，榮事達(dá)，生活電器十大品牌，空氣加濕器十大品牌，國家保護(hù)商標(biāo)，榮事達(dá)集團(tuán)旗下大型小家電專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，中國最具價(jià)值品牌之一，專業(yè)從事小家電研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)的現(xiàn)代化企業(yè)。